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モニターされたお客様：bread_mafia様

ドイツからやってきたダイヤモンドナノコーティング製の高級フライパンを使って今回はまかないを作ってみた。

イランのククザブズィー。

ほうれん草やニラなんかない・・・・・。
で、店で余った蓮根、デイル入り。
ソーセージも飛び入りだ。

卵５個
にんにくすりおろしひとかけ分
塩で調味した卵液に
野菜を放り込んで
なんとも雑～～～なペルシャ料理

私にペルシャ料理を教えてくれた
アザムさんごめん。
日本人のアレンジ大好き◎◎はこんなんにしてしまいました。

蓋をして蒸し焼き
蓋を使ってひっくり返すのも
つるっと剥がれます。
もちろん今回もノンオイル♪
フライ返し必要なし。

蓮根入れたら卵液の色悪なる～～～～。
しかも作業場でのまかないの場所ーー！！
色が・・・・・。

ほうれん草はマストだ・・・・・・・・・・。

今回の教訓
色のきちゃない若しくはきちゃなくなるであろう料理はモニター商品ですべきではない。

天然酵母パン粉闘記大阪　東住吉　天然酵母パン屋
bread_mafia様
http://breadmafia1.blog.fc2.com/blog-entry-802.html

15,800円(税別)