モニターされたお客様：foxhill様

今回は先日いただいて記事にした＜ruhru健康フライパン＞で。

リンゴは薄く切って、はちみつとメープルシロップ、水少々をかけて蒸し焼き。
焦げ付かないように中火〜弱火で

生地は、おから入りのパンケーキ生地です。

☆参考までにレンジケーキ用のレシピ☆　（今回は計量しておりません、失礼〜）
おから、薄力粉が同量（今回は50gづつほど。強力粉でももっちりおいしいです）
ベーキングパウダー小さじ１、卵１個、メープルシロップ30g〜50g、
バニラエクストラクト小さじ１、
豆乳または牛乳大さじ１〜３*（*おからの水分量によって調整。レンジケーキの場合は少なめ、
フライパンの場合は少しユルくても大丈夫。今回ユルユル。）
仕上げのバター20g

これをリンゴが柔かくなったらその上に流し入れます。
これでフタをして生地に火が通るまで焼くだけです。フライパンではひっくり返しません。

で最後に、下のリンゴに行き渡るように、バターをふちから入れ溶かします。
ひっくり返すときはお皿に出すとき！ストレス無くきれいに出せた〜！やはり優秀なフライパン〜

なのに、リンゴはきれいに焦げ目がついていて、糖分がキャラメルのように美味しそうに♪
そして最後に入れたバターの香りがイイ♪
生のトマトから作ったあっさりミネストローネと一緒に、休日のお楽しみ朝ごはん。
おやつにももちろんいいですよ〜♪
寒い時期には、温かいケーキの出来立てをいただくと身も心もあたたまりますね＾＾

ブロガー紹介

お菓子！雑貨！コストコ！
foxhill様
https://blogs.yahoo.co.jp/saya_foxhill/31335012.html

このレシピに使用した商品

ruhru(ルール)健康フライパン （28cm x 5.3cm IH&直火用）【EN-228i】 15,800円(税別)