【網目状の溝】
ガストロ全体に見られる網目状の溝。この溝が食材をくっつきにくくし、焼き上げをきれいにおいしく仕上げる秘訣です。
同時に調理時に出た余分な油を取り除いてくれるのでヘルシーな仕上がりになります。

【厚さ2mmの鉄板】
フライパンの厚さは約2mm。高温に耐え、均一に蓄熱する鉄の特性を存分にいかしてくれます。
これ以上厚いと重量が増えてしまい、フライパンをあおりにくくなるので、絶妙な厚さに計算されたデザインです。

【取っ手の溶接】
フライパン本体と取っ手は溶接されています。
通常使用で外れるといった問題はおこりません。
※「ロング」「ショート」で柄の先が異なります。
※「両手鍋」はアーチ状の持ち手が２つあります。

【油ならし】
初めてのご使用前に1回、油ならしをする必要があります。
油ならしにつきましては、商品同梱の「取扱説明書兼保証書」に記載しております。

【お手入れ】
使用後は洗浄・乾燥（空焼き）・油を塗って保管ください。
水滴がついたままだと錆やすいため、しっかり乾かすことが長持ちのポイントです。

【10年保証について】
保証期間内に、取扱説明書に従った正常な使用状態で故障した場合は無料修理致します。
※使用方法に反した使い方での故障、経年劣化には適応しません。 → 10年保証に付いて