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オレンジシャドウ

使い方はアイディアしだいの Orange Shadow

オレンジシャドウとは
ホーロー素材でフォルムも可愛い無水調理鍋
Orange Shadow(オレンジシャドウ)

ビビットカラーがかわいいホーロー鍋。
色鮮やかなガラス質コーティグは、
耐久性だけでなく料理をする気分も底上げ♪

蓋の重さと内側のデコボコが
食材のうまみを凝縮する無水調理を可能にします。

ガス・IHだけでなく
オーブン料理にも対応できる万能鍋です。

〜煮込み料理〜

ドイツ家庭料理の代表「アイスバイン」
塩漬けの豚のスネ肉を香味野菜や香辛料とともに
ぐつぐつと煮込むこと数時間。

つけあわせはおなじみ
ジャガイモとザワークラフト。
ピリッとマスタードをつけて召し上がれ。

ホーロー鍋とは?

コーティングフライパン
鉄製の鍋にガラスの粉末を高温で焼き付けたものをホーロー鍋と言います。
ガラス質のコーティングにより、水・酸から鍋をまもり、腐食耐久にすぐれた製品です。

また、ホーロー鍋の特徴は密封性が高く、熱が逃げにくいので、保温性や熱伝導率にとても優れています。

普通のお鍋と比べるとずっしりとした重さがありますが、 酸に強く長く煮込むことに長け、色移りや臭い残りがしにくいのも嬉しいポイントです。

お手入れは柔らかいスポンジを使って優しく洗いましょう。 ※クレンザーなど表面を傷つけるようなものはつかわないように。

自分好みの機能とカラーのホーロー鍋に出会えれば、キッチンに立つのが楽しくなること間違いなし。

無水調理の特長

コーティング
【無水調理】
食材の水分を利用する無水調理は、栄養素を丸ごと摂取できるというメリットがあります。
オレンジシャドウの蓋裏の突起により表面積が広くなることで、熱伝導率が高まり、食材にまんべんなく熱が行き渡るようになります。

素材の中まで均等に火を通すことができるので、
煮くずれも起きにくくなりました。
炊飯

【炊飯】
重厚な蓋による密封性により、白米・炊き込みご飯はもちろん パエリアなども美味しく調理できます。

取っ手

【取っ手】
鍋と一体型なので丈夫なつくりになります。
オレンジ色もかわいいポイントです。

ビタミンカラー
【ビタミンカラー】
オレンジとレッドのグラデーションが華やかなオレンジシャドウ。

料理の美味しさを引き立てる鮮やかなビタミンカラーは、テーブルウェアとしても大活躍してくれます。
IH・直火

【IH・直火・オーブン対応】
丈夫で熱に強い鉄鋳物なので、 直火だけでなく、IHやオーブンなど幅広い熱源で使用できます。

お手入れ

【お手入れ】
調理後は柔らかいスポンジを使い洗浄し、しっかり乾燥させましょう。 ホーローの光沢を維持し、錆を防ぐことができます。

取扱鍋サイズ

フライパンサイズ

Produkt Lineup

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